{"id":14039,"date":"2026-04-18T15:00:00","date_gmt":"2026-04-18T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/?p=14039"},"modified":"2026-04-16T12:08:07","modified_gmt":"2026-04-16T10:08:07","slug":"mettre-en-place-rotation-cultures-sous-serre-tunnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/serres-equipements\/serre-tunnel\/mettre-en-place-rotation-cultures-sous-serre-tunnel\/","title":{"rendered":"Mettre en place la rotation des cultures sous serre tunnel"},"content":{"rendered":"\t\t
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Sous serre tunnel<\/strong><\/a>, le sol est sollicit\u00e9 de mani\u00e8re quasi continue. Contrairement au plein champ, o\u00f9 les cycles naturels imposent des phases de repos, la culture sous serre<\/a><\/strong> permet d\u2019encha\u00eener les productions sur plusieurs saisons, voire toute l\u2019ann\u00e9e. Cette intensification, si elle n\u2019est pas ma\u00eetris\u00e9e, entra\u00eene progressivement un appauvrissement du sol, une perte de structure et une augmentation des d\u00e9s\u00e9quilibres biologiques.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans ce contexte, la rotation culturale<\/strong> devient un levier agronomique incontournable. Elle ne se limite pas \u00e0 une simple alternance de cultures, mais s\u2019inscrit dans une logique globale de gestion du sol vivant<\/strong>. Bien pens\u00e9e, elle permet de maintenir la fertilit\u00e9 du sol<\/strong>, de s\u00e9curiser les rendements et de limiter la d\u00e9pendance aux intrants.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sur le terrain, les mara\u00eechers qui int\u00e8grent une rotation structur\u00e9e observent non seulement des cultures plus vigoureuses, mais aussi une meilleure r\u00e9silience face aux al\u00e9as sanitaires.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Qu'est-ce que la rotation des cultures ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La rotation des cultures consiste \u00e0 alterner les familles de plantes sur une m\u00eame parcelle au fil des saisons. On parle \u00e9galement d\u2019assolement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Derri\u00e8re cette d\u00e9finition simple se cache une r\u00e9alit\u00e9 agronomique plus complexe. Chaque plante interagit diff\u00e9remment avec le sol : certaines consomment fortement les nutriments disponibles, d\u2019autres contribuent \u00e0 enrichir la terre ou \u00e0 am\u00e9liorer sa structure.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Par exemple, les cultures gourmandes mobilisent fortement l\u2019azote et les \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux, tandis que les l\u00e9gumineuses participent \u00e0 la fixation de l\u2019azote atmosph\u00e9rique. D\u2019autres cultures, par leur syst\u00e8me racinaire, contribuent \u00e0 a\u00e9rer le sol ou \u00e0 mobiliser les \u00e9l\u00e9ments en profondeur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L\u2019objectif de la rotation est donc de recr\u00e9er un \u00e9quilibre dynamique entre pr\u00e9l\u00e8vement et restitution. Sans cette alternance, la monoculture<\/strong> entra\u00eene une rupture de cet \u00e9quilibre, avec des cons\u00e9quences directes sur la fertilit\u00e9 et la sant\u00e9 du sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sous serre tunnel, ce ph\u00e9nom\u00e8ne est amplifi\u00e9 par l\u2019intensit\u00e9 des cycles culturaux, ce qui rend la rotation encore plus strat\u00e9gique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pourquoi la rotation est indispensable sous serre tunnel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En l\u2019absence de rotation, le sol subit une pression continue. Les cultures successives puisent dans les m\u00eames r\u00e9serves de nutriments, ce qui entra\u00eene une baisse progressive de la fertilit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Selon les travaux de l\u2019INRAE, la r\u00e9p\u00e9tition d\u2019une m\u00eame culture peut entra\u00eener une diminution des rendements pouvant atteindre 20 \u00e0 30 %<\/strong>. Cette baisse est souvent progressive et peut passer inaper\u00e7ue au d\u00e9but, avant de devenir un frein majeur \u00e0 la production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mais au-del\u00e0 de la fertilit\u00e9, le principal enjeu concerne les maladies du sol.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sous serre, les conditions sont particuli\u00e8rement favorables au d\u00e9veloppement des pathog\u00e8nes : temp\u00e9rature stable, humidit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e mais constante, absence de lessivage naturel. Dans ce contexte, les champignons, bact\u00e9ries et ravageurs trouvent un environnement id\u00e9al pour se d\u00e9velopper.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La rotation agit comme un levier de r\u00e9gulation biologique. En changeant de culture, on interrompt les cycles de reproduction des parasites et on limite leur installation durable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u2019est d\u2019ailleurs pour cette raison que la rotation est au c\u0153ur des syst\u00e8mes en agriculture biologique, o\u00f9 elle permet de r\u00e9duire fortement les interventions phytosanitaires (source : ITAB).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tPour une vision globale des structures : Qu'est ce qu'une serre agricole<\/a>\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tD\u00e9couvrez nos serres tunnels professionnelles\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tJe veux voir\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les grandes familles de cultures \u00e0 conna\u00eetre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Pour construire une rotation efficace, il est essentiel de raisonner en familles de plantes plut\u00f4t qu\u2019en cultures isol\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Chaque famille poss\u00e8de des caract\u00e9ristiques agronomiques sp\u00e9cifiques. Les l\u00e9gumes fruits, comme les tomates ou les concombres, sont tr\u00e8s exigeants et mobilisent fortement les ressources du sol. \u00c0 l\u2019inverse, les l\u00e9gumes feuilles ont des cycles plus courts et une consommation plus mod\u00e9r\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les l\u00e9gumes racines jouent un r\u00f4le particulier en travaillant le sol en profondeur, tandis que les l\u00e9gumineuses participent activement \u00e0 l\u2019enrichissement du sol gr\u00e2ce \u00e0 leur capacit\u00e9 \u00e0 fixer l\u2019azote.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cette classification permet de structurer une rotation coh\u00e9rente, en alternant les niveaux d\u2019exigence et les fonctions agronomiques. Sur le terrain, cette logique permet de maintenir un sol \u00e9quilibr\u00e9 et d\u2019\u00e9viter les phases d\u2019\u00e9puisement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Comment organiser concr\u00e8tement la rotation sous serre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La mise en place d\u2019une rotation efficace repose sur une organisation rigoureuse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 structurer la serre en planches de culture<\/strong> fixes. Cette organisation permet de suivre pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019historique des cultures et d\u2019\u00e9viter les erreurs de r\u00e9p\u00e9tition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ensuite, il est n\u00e9cessaire de d\u00e9finir un cycle de rotation adapt\u00e9 \u00e0 ses productions. Un cycle sur 4 ans est souvent recommand\u00e9, car il permet de couvrir l\u2019ensemble des grandes familles de cultures tout en laissant au sol le temps de se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mais au-del\u00e0 du sch\u00e9ma th\u00e9orique, l\u2019important est de conserver une coh\u00e9rence dans le temps. Dans les exploitations professionnelles, ce suivi est souvent formalis\u00e9 \u00e0 travers des plans de culture, qui permettent d\u2019anticiper les rotations et d\u2019optimiser les successions de cultures.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans les exploitations les mieux organis\u00e9es, ce sont g\u00e9n\u00e9ralement les producteurs capables de maintenir cette rigueur sur plusieurs ann\u00e9es qui obtiennent les meilleurs r\u00e9sultats.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Adapter la rotation aux contraintes de la serre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La rotation sous serre tunnel pr\u00e9sente des contraintes sp\u00e9cifiques qu\u2019il est n\u00e9cessaire d\u2019anticiper.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La surface disponible est souvent limit\u00e9e, ce qui rend plus difficile la mise en place de rotations longues. De plus, certaines cultures \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e, comme la tomate, occupent les planches pendant plusieurs mois.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans ce contexte, il est essentiel d\u2019adopter une approche flexible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L\u2019int\u00e9gration de cultures interm\u00e9diaires permet de maintenir une dynamique de rotation m\u00eame sur des cycles courts. Les cultures rapides, comme les salades ou les radis, offrent une solution int\u00e9ressante pour occuper le sol sans le solliciter excessivement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les engrais verts<\/strong> jouent \u00e9galement un r\u00f4le cl\u00e9. En apportant de la mati\u00e8re organique<\/strong>, ils am\u00e9liorent la structure du sol, favorisent l\u2019activit\u00e9 biologique et contribuent \u00e0 limiter certaines maladies.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Selon la FAO, ces pratiques permettent d\u2019am\u00e9liorer durablement la qualit\u00e9 du sol et de maintenir sa productivit\u00e9 sur le long terme.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les erreurs fr\u00e9quentes \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La rotation des cultures est une pratique simple en apparence, mais certaines erreurs peuvent en limiter fortement l\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La plus fr\u00e9quente reste la r\u00e9p\u00e9tition des m\u00eames cultures au m\u00eame endroit, souvent par facilit\u00e9 ou par manque d\u2019organisation. Cette pratique favorise l\u2019installation de la monoculture et acc\u00e9l\u00e8re l\u2019\u00e9puisement du sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u2019autres erreurs concernent l\u2019absence de planification ou la mauvaise identification des familles de plantes. Sans une vision globale, la rotation perd en coh\u00e9rence et devient inefficace.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Enfin, la n\u00e9gligence des cultures r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices, comme les l\u00e9gumineuses ou les engrais verts, emp\u00eache le sol de se reconstituer correctement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sur le terrain, ces erreurs ne produisent pas d\u2019effets imm\u00e9diats, mais leurs cons\u00e9quences apparaissent progressivement, avec une baisse de rendement et une augmentation des probl\u00e8mes sanitaires.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Conclusion : un levier simple pour un sol durablement productif<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La rotation des cultures sous serre tunnel est l\u2019un des leviers les plus efficaces pour maintenir un sol fertile et productif dans la dur\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Elle permet de pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre du sol, de limiter les maladies et d\u2019optimiser les rendements, sans n\u00e9cessiter d\u2019investissement mat\u00e9riel important.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans une logique de mara\u00eechage professionnel<\/strong>, elle s\u2019inscrit comme une pratique structurante, au m\u00eame titre que la gestion de l\u2019irrigation ou du climat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans la dur\u00e9e, les r\u00e9sultats sont sans appel : un sol bien g\u00e9r\u00e9 produit mieux, plus longtemps et avec moins de contraintes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Auteur de l’article :<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tBastien Rossi\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tPassionn\u00e9 par l\u2019univers agricole et les syst\u00e8mes de culture sous serre.\r\nJe partage des conseils et retours d\u2019exp\u00e9rience issus du terrain, en lien avec les professionnels du secteur, pour proposer des contenus concrets et utiles aux mara\u00eechers, horticulteurs et particuliers.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez comment organiser la rotation des cultures pour un sol plus fertile et des r\u00e9coltes plus r\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":14321,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-14039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-serre-tunnel","entry"],"yoast_head":"\nMettre en place la rotation des cultures sous serre tunnel - Blog SVL Solutions<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sous serre tunnel, la rotation des cultures permet de maintenir un sol fertile et de limiter les maladies.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/serres-equipements\/serre-tunnel\/mettre-en-place-rotation-cultures-sous-serre-tunnel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mettre en place la rotation des cultures sous serre tunnel - 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