{"id":14588,"date":"2026-09-28T16:30:57","date_gmt":"2026-09-28T14:30:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/?p=14588"},"modified":"2026-09-28T16:43:36","modified_gmt":"2026-09-28T14:43:36","slug":"tuteurage-ou-palissage-quelles-differences-et-quelle-methode-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/devenir-maraicher\/tuteurage-ou-palissage-quelles-differences-et-quelle-methode-choisir\/","title":{"rendered":"Tuteurage ou palissage : quelles diff\u00e9rences et quelle m\u00e9thode choisir ?"},"content":{"rendered":"\t\t
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En mara\u00eechage comme en horticulture, accompagner le d\u00e9veloppement des plantes permet de mieux exploiter l\u2019espace disponible et de ma\u00eetriser leur croissance. Deux techniques reviennent r\u00e9guli\u00e8rement : le tuteurage<\/strong> et le palissage<\/strong>. Si ces termes sont parfois employ\u00e9s comme des synonymes, ils ne d\u00e9signent pourtant pas exactement la m\u00eame mani\u00e8re de conduire une culture.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le tuteurage repose principalement sur le maintien individuel d\u2019une plante \u00e0 l\u2019aide d\u2019un support, tandis que le palissage consiste davantage \u00e0 orienter et organiser son d\u00e9veloppement sur une structure<\/strong>. Le choix entre les deux d\u00e9pend donc de l\u2019esp\u00e8ce cultiv\u00e9e, de son mode de croissance, mais aussi de l\u2019organisation de la production, notamment sous serre professionnelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Qu\u2019est-ce que le tuteurage d\u2019une plante ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le tuteurage<\/strong> consiste \u00e0 accompagner une plante \u00e0 l\u2019aide d’un support afin de maintenir sa tige et d’\u00e9viter qu’elle ne s’affaisse sous son propre poids, celui de son feuillage ou de ses fruits. Le principe est particuli\u00e8rement connu pour les tomates, mais il concerne \u00e9galement de nombreuses cultures dont le d\u00e9veloppement n\u00e9cessite un maintien vertical.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans sa forme la plus simple, un tuteur en bois, en m\u00e9tal ou en mat\u00e9riau composite est install\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 du plant. La tige est ensuite attach\u00e9e progressivement au support \u00e0 mesure qu’elle grandit. Cette solution est courante en pleine terre et reste parfaitement adapt\u00e9e lorsque le nombre de plants \u00e0 conduire est limit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sous serre professionnelle<\/a>, le principe peut \u00eatre pouss\u00e9 beaucoup plus loin. Plut\u00f4t que d’installer un tuteur rigide pour chaque plant, la structure de la serre peut servir de point haut pour mettre en place une conduite verticale sur ficelle<\/strong>. C’est notamment le cas pour les tomates, concombres, aubergines, dont la croissance peut \u00eatre accompagn\u00e9e \u00e0 l’aide de crochets ficelles<\/a> ou de rollers ficelles<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des clips \u00e0 tomates<\/strong><\/a> sont alors positionn\u00e9s progressivement afin de maintenir la tige contre la ficelle sans avoir \u00e0 multiplier les attaches manuelles. Le syst\u00e8me accompagne ainsi le d\u00e9veloppement vertical du plant pendant toute la dur\u00e9e de la culture.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Qu\u2019est-ce que le palissage ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le palissage<\/strong> r\u00e9pond \u00e0 une logique l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente. Il ne s’agit plus seulement de soutenir une tige, mais d’organiser le d\u00e9veloppement de la plante sur un support d\u00e9termin\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Celui-ci peut prendre la forme de fils horizontaux ou verticaux, d’un filet, d’un treillis ou d’une structure d\u00e9di\u00e9e. Les tiges sont guid\u00e9es progressivement afin d’occuper l’espace disponible de mani\u00e8re ma\u00eetris\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le palissage est notamment int\u00e9ressant pour les cultures grimpantes ou \u00e0 fort d\u00e9veloppement v\u00e9g\u00e9tatif. Selon les productions, il permet de r\u00e9partir le feuillage, de ma\u00eetriser la hauteur ou la largeur occup\u00e9e par la plante et de faciliter l’acc\u00e8s aux fruits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cette organisation de la v\u00e9g\u00e9tation pr\u00e9sente \u00e9galement un int\u00e9r\u00eat agronomique. Un couvert v\u00e9g\u00e9tal mieux r\u00e9parti peut favoriser la p\u00e9n\u00e9tration de la lumi\u00e8re et la circulation de l’air entre les plants, \u00e0 condition naturellement que la densit\u00e9 de plantation et la conduite de la culture soient elles aussi adapt\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tuteurage et palissage : quelle est r\u00e9ellement la diff\u00e9rence ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La fronti\u00e8re entre les deux pratiques n’est pas toujours absolue. Certaines m\u00e9thodes de conduite peuvent d’ailleurs associer tuteurage et palissage. La diff\u00e9rence r\u00e9side surtout dans l’objectif recherch\u00e9<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le tuteurage vise d’abord \u00e0 soutenir individuellement la plante<\/strong>. Le palissage vise davantage \u00e0 organiser son d\u00e9veloppement sur une structure collective ou un r\u00e9seau de supports<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span><\/th>\n\t\t\t \t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTuteurage<\/span><\/th>\n\t\t\t \t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPalissage<\/span><\/th>\n\t\t\t \t\t\t\t <\/tr>\n\t\t\t <\/thead>\n\t\t\t \t
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Objectif principal\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSoutenir la plante\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tOrienter et organiser sa croissance\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t \t\t\t\t\t\t
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Support\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTuteur, ficelle, crochet, roller\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Conduite\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Souvent individuelle\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Individuelle ou collective<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t \t\t\t\t\t\t

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Cultures typiques\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Tomates, aubergines, jeunes plants\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Concombres, haricots, certaines cultures horticoles<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t \t\t\t\t\t\t

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Sous serre<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Ficelle + clips notamment<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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R\u00e9seau de supports adapt\u00e9 \u00e0 la culture<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t \t\t\t <\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Il faut donc \u00e9viter d’opposer artificiellement les deux techniques : un syst\u00e8me de palissage peut \u00e9galement assurer une fonction de tuteurage<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pourquoi la conduite verticale prend-elle tout son int\u00e9r\u00eat sous serre ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sous serre, le volume disponible ne se limite pas \u00e0 la surface au sol. La hauteur de la structure repr\u00e9sente elle aussi un espace de production qu’il est int\u00e9ressant d’exploiter, particuli\u00e8rement pour les cultures \u00e0 d\u00e9veloppement vertical.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour une culture de tomates, par exemple, suspendre des ficelles \u00e0 la structure permet de guider les plants vers le haut plut\u00f4t que de multiplier les tuteurs au sol. Les crochets ficelles<\/strong> permettent de pr\u00e9parer une longueur de ficelle adapt\u00e9e \u00e0 chaque plant, tandis que les rollers ficelles<\/strong> facilitent la gestion de cette longueur au cours du d\u00e9veloppement de la culture. Les clips viennent ensuite solidariser progressivement la tige et la ficelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cette conduite facilite \u00e9galement les interventions autour des plants : taille, effeuillage, observation sanitaire ou r\u00e9colte. Pour une exploitation comportant plusieurs rangs, disposer d’une m\u00e9thode homog\u00e8ne devient surtout beaucoup plus pratique que de g\u00e9rer individuellement une multitude de tuteurs diff\u00e9rents.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tD\u00e9couvrez nos gammes d'accessoires de palissage\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tCrochet ficelle, roller ficelles, clips \u00e0 tomates, clips flextruss.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tJe d\u00e9couvre\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Quelle m\u00e9thode choisir selon les cultures ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il n’existe pas de m\u00e9thode universellement sup\u00e9rieure. Le choix d\u00e9pend avant tout du port naturel de la plante et de la fa\u00e7on dont on souhaite conduire la production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour des tomates cultiv\u00e9es sous serre, la conduite sur ficelle constitue une solution particuli\u00e8rement int\u00e9ressante lorsque l’on souhaite exploiter la hauteur disponible. Pour des plantes grimpantes capables de s’accrocher ou dont les ramifications doivent \u00eatre r\u00e9parties, un filet ou un r\u00e9seau de palissage peut \u00eatre plus appropri\u00e9. En horticulture, le choix du support d\u00e9pendra encore davantage du v\u00e9g\u00e9tal, de sa vigueur et de l’objectif recherch\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Avant d’installer le syst\u00e8me, il faut surtout raisonner plusieurs param\u00e8tres : poids de la v\u00e9g\u00e9tation \u00e0 maturit\u00e9, hauteur disponible, densit\u00e9 des plants et r\u00e9sistance des points de fixation<\/strong>. Une culture charg\u00e9e en fruits peut exercer des efforts importants sur les supports ; sous serre, le dispositif doit donc \u00eatre pens\u00e9 en coh\u00e9rence avec la structure et les \u00e9quipements pr\u00e9vus pour cet usage.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Auteur de l’article :<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tBastien Rossi\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tPassionn\u00e9 par l\u2019univers agricole et les syst\u00e8mes de culture sous serre.\r\nJe partage des conseils et retours d\u2019exp\u00e9rience issus du terrain, en lien avec les professionnels du secteur, pour proposer des contenus concrets et utiles aux mara\u00eechers, horticulteurs et particuliers.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Auteur de l’article :<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tBastien Rossi\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tPassionn\u00e9 par l\u2019univers agricole et les syst\u00e8mes de culture sous serre.\r\nJe partage des conseils et retours d\u2019exp\u00e9rience issus du terrain, en lien avec les professionnels du secteur, pour proposer des contenus concrets et utiles aux mara\u00eechers, horticulteurs et particuliers.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tuteurage et palissage sont souvent confondus, mais r\u00e9pondent \u00e0 des objectifs diff\u00e9rents. D\u00e9couvrez comment choisir la technique adapt\u00e9e \u00e0 vos cultures.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":15056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-14588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-devenir-maraicher","entry"],"yoast_head":"\nTuteurage ou palissage : quelles diff\u00e9rences et quelle m\u00e9thode choisir ? - Blog SVL Solutions<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tuteurage ou palissage : d\u00e9couvrez leurs diff\u00e9rences, leurs avantages et quelle technique choisir selon vos cultures.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.serresvaldeloire.com\/actus-conseils\/devenir-maraicher\/tuteurage-ou-palissage-quelles-differences-et-quelle-methode-choisir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tuteurage ou palissage : quelles diff\u00e9rences et quelle m\u00e9thode choisir ? 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