Comment cultiver des plantes aromatiques sous serre

Les plantes aromatiques sont particulièrement appréciées tout au long de l’année, car elles peuvent rehausser un plat en goût, mais aussi soigner les petits bobos du quotidien. Il existe de nombreuses plantes aromatiques et il est nécessaire de connaître leurs particularités avant de se lancer dans leurs cultures.

Vous pouvez cultiver vos plantes aromatiques dans votre jardin ou sous serre. Cette dernière option vous permet d’offrir à vos plants un environnement sain, avec une température et une humidité propices à la pousse. Vous vous demandez comment gérer la croissance de vos aromates sous serre ? Serres Val de Loire, spécialiste des serres, vous guide dans cet objectif !

Les différentes plantes aromatiques à planter sous serre

Il existe trois catégories de plantes aromatiques :

– Les plantes vivaces, ou les plantes aromatiques qui se cultivent pendant plusieurs années. On y retrouve notamment la ciboulette, la camomille, le cerfeuil, l’estragon, la marjolaine, la menthe, l’origan, le romarin, la sauge et le thym.

– Les plantes bisannuelles, ou les plantes aromatiques qui se cultivent sur deux ans. On y retrouve par exemple le basilic et la coriandre.

– Les plantes annuelles, ou les plantes aromatiques qui se cultivent seulement sur une saison. On retrouve le cerfeuil et le persil.

Chaque plante présente des besoins différents, c’est pourquoi vous devez les planter en fonction du soleil, de l’ombre, de l’association de divers aromates :

– Vous pouvez par exemple planter le thym, le romarin, l’origan et le laurier dans un espace vivement ensoleillé. Ces aromates ont besoin d’un sol sec.

– La ciboulette, la coriandre et l’estragon préfèrent un espace frais, qui offre quelques heures d’ensoleillement, sans excès.

– Dans un espace à l’ombre et frais, vous pouvez cultiver le cerfeuil, le persil et la marjolaine.

– Certaines plantes aromatiques préfèrent être isolées : la menthe, qui peut se placer sous n’importe quelle exposition, la sauge, qui préfère le soleil et le basilic (mi-soleil, mi-ombre).

Il est important, lorsque vous souhaitez cultiver de nouvelles plantes aromatiques, de vous assurer de la meilleure exposition et de leur association avec les autres aromates.

Comment cultiver ses plantes aromatiques sous serre

Vous avez deux solutions pour la plantation de vos aromates sous serre : directement dans la terre, ou dans des pots. Selon les caractéristiques de votre plante aromatique, vous pourrez la planter sur les périodes de septembre à mai.

Une fois en terre ou dans des pots, il est important d’apporter à vos plantes aromatiques le nécessaire pour qu’elles poussent correctement. Pour les plantes qui préfèrent un sol humide, privilégiez par exemple l’irrigation par goutte-à-goutte. Pour celles en pot, il vous suffit de mettre de l’eau régulièrement dans une coupelle. Vous pouvez également utiliser du terreau spécial plantes aromatiques pour favoriser votre culture d’aromates.

Lorsque les plants sont matures, cueillez la tige entièrement : cela favorisera la pousse des prochaines tiges. Enfin, lorsque l’hiver arrive, il est important de protéger vos plantations d’aromates, car ces derniers n’apprécient pas les températures en dessous de 15 °C. La serre est donc un équipement de choix pour préserver vos plantes aromatiques, associée à un chauffage conçu pour les serres.